йес-мен

После неоднократного (сниться будет скоро) просмотра трейлера Fallout 4, сделалЬ (сделаль, да) путеводитель по основным достопримечательностям постапокалиптического Бостона. Осторожно, длинный пост и немного текста! Enjoy)

Может ли жить подобная силовая броня? Дизайн то понятно шикарный, но есть ли тут минусы?

Russian... Russian - never changes.

Если проще (ниже как раз повод моего полыхающего пердачела) - небо и земля.Неужели Fallout 4 пришёл на смену Assassin's Creed Unity?Если вторую хейтил почти каждый русский нищеброд, то первую хейтит почти каждый русский "олдфаг" которому паспорт выдали пожалуй... В периоде с 2013 по 2015-ый год. Ну или любой выкидыш родившийся после выхода первых двух частей, лол
У меня дико горит жопа, ядерным огнём. "I don't want to set the world on fire, honey."
Хочу подметить, Interplay немножко обосралась со своими следующими проектами на тему Fallout, а Black Isle Studios (что есмь её личная сучка студия-разработчик),хотя не буду врать - не только она с фоллачом возилась, короче - BIS копыта откинула в 2003-м, но возродилась вроде бы в 2012-ом. Bethesda так вообще - не дала серии погибнуть окончательно, хотя МОЖНО И НУЖНО желать лучшего. Вспомните, пожалуйста, скандал с Кока-колой заменившей Нюка-колу, так что-то эту тему вообще никто из "нынешних фанатов первых частей серии" не обкладывает хуями D;
Зачем хейтить новый продукт? Как шутер Фоллач более чем хорош, таких шутанов я что-то не видел! Силовая броня - это не обычная шмотка, а кастомизируемая фича, правда реализована она невероятно коряво. Сюжет у Bethesda никогда не был каким-то триллером, вроде бы - всё в порядке. Движок стабильно апгрейдится, разве что... "AI - never changes"

Что ещё поражает - Каждая психованная Ведьмакоблядь считает важным заявить "Буду хейтить Fallout 4 и Metal Gear поскольку он не рпг, он гавно!! по нему не был снят сериал, а в частности - не имеет одноимённую серию книг, со славой которых он входит в симбиоз."
p.s - Ведьмак хорошая франшиза, а вот русский сегмент фанов (у которых пубертатный период, в особенности) какой-то кривой, не менее кривой чем автор данного поста. А кривой в области снабжения головного мозга кислородом.

Вообще, второй раунд у Bethesda с аудиторией начнётся с реализацией её обещаний про обновления и отработкой выпущенного Season Pass кучей новых DLC. Может даже систему диалогов допилят!

Ну вот и самое главное:

ENGLISH, BLYAT aka NEBO - Пруф - http://steamcommunity.com/app/377160/reviews/?browsefilter=toprated&filterLanguage=english
RUSSIAN, BLYAT aka ZEMLYA (kolhoza Krasni Lapot') - Пруф - http://steamcommunity.com/app/377160/reviews/?browsefilter=toprated&filterLanguage=russian

p.s Мой браузер гонит хуйню (прям как я) , потому не могу нормально разместить ссылки в "пруф"
Я вкурсе что рейт у меня будет просто на днище, ага!

Фирменный чили «у Кэрол». Вселенная Fallout.

Здравствуй, честной народ. И года не прошло, как я добрался до этой вселенной. С нового года я являюсь счастливым фанатом, обладающим официальной поваренной книгой по миру Фоллаута. С зимы я опробовал несколько позиций и сейчас потихоньку начну делиться понравившимся. Поскольку я отношу себя к почитателям Чили кон Карне, то был приятно удивлен, встретив тут эту позицию. 

А теперь вместо интро:

"Знаю это немного, но это моё заведение. Если тебе что-нибудь понадобится — дай знать. Грета принесёт тебе любую еду, а я занимаюсь комнатами. - Кэрол".

Заведение «у Кэрол» находится в Историческом музее, в Подземелье. ( в третьем Фоле, если кто забыл) Владельцы сего места - два гуля Кэрол и Грета. Кэрол сдает комнаты, где за 120 крышек можно вздремнуть. Грета отвечает за провизию.

Именно чили в самой игре я не помню, но вполне могу понять фанатскую увлеченность автора книги, Виктории Розенталь и с удовольствием нафантазировать себе помимо чили еще и Брамина, тушеного с луком и картофелем, жаркое из белки с грибами и пирог из странного мяса на закуску... 

Думаю, такое вполне могло быть частью нехитрого меню, небольшой гостиницы
Ладно, о впечатлениях потом, а сейчас – к процессу.

Понадобится вот что:
- 450г говядины
- 450г телятины (она у меня была в виде колбасок. Купил по случаю и вот пригодилось)
- 2-4 стручка свежего чили-перца. Насчет количества поясню ниже
- 2 сладких перца (или по одному красного и желтого цвета)
- 2 средних луковицы.
- 2ст.л. зиры (кумин). Да, именно 2 столовых ложки. Без горки.
- 2 ст.л. молотого чили. В виде порошка или хлопьев.
- 1 ст.л. коричневого сахара
- 2-3 ч.л. вустерского соуса
- 4 зубка чеснока
- по 200г готовой фасоли из банки белой и красной.
- банка помидор в собственном соку. 700-800г. Помидоры вместе с соком.
- 3 лавровых листка
- Соль- 2 ч.л+
- Черный перец - 1 ч.л.
Насчет замен, как обычно, в конце.

Как готовить:
1. Сладкие перцы разрезать пополам, лук пополам или на 4 части, если он крупнее. Отделить половину свежего чили (оставшийся добавим позже в свежем виде), разделить пополам, убрать семена. Разложить на противне, смазать слегка растительным маслом, приправить солью и черным перцем и запекать в разогретой до 220С 25-35 минут. Периодически поглядывайте. Лук и чили запекутся раньше и их нужно достать. Лук и чили должны подпечься, но остаться мягкими. Просто с подпалинами. Красный перец тоже должен хорошо подпечься. Но тоже, не сожгите. Как все будет готово, завернуть в фольгу и дать остыть. Так будет легче чистить перцы от кожуры. Очищенные перцы и лук порубить.

2. Мясо порубить, нарезать мелкими кусочками или просто прокрутить на крупную терку мясорубки.

3. В подходящей глубокой сковороде или кастрюле разогреть пару столовых ложек масла, добавить оба фарша и готовить на среднем огне, помешивая и разбивая комкующееся мясо на мелкие кусочки. Готовить до золотистого цвета и уверенно поджаренного состояния. То есть вначале мясо даст сок, потом он выпарится и мясо начнет поджариваться. Так что тут остается только медитативно помешивать и следить за процессом.

4. Добавить соль, черный перец, молотый чили, оставшийся свежий чили, нарезанный мелким кубиком, коричневый сахар, растертую зиру, вустерский соус. Все перемешать. Теперь осталось забросить нарезанный мелко чеснок и запеченные и порубленные овощи.

5. Ко всей этой честной компании прибавить фасоль и помидоры вместе с соком. Помидоры очистить и просто размять вилкой.

6. Завершающим этапом добавить лавровый лист (3 шт). Накрыть крышкой и довести до кипения на среднем огне.

7. Готовить на минимальном огне (вот прям «на свечке») 2-3 часа. Под крышкой. Изредка помешивая. (При необходимости, можно добавить немного томатного сока, воды или бульона). В книге вообще предлагают томить 4-6 часов. Летом я пробовал какой-то техасский метод чили и таки готовил до часа ночи положенные 5 часов. Пришлось два раза добавлять сок и бульон, ибо выпарилось. Да, получилось нежнее и однороднее, но вот прям в гастровальгаллу я не попал. Два часа, как по мне, хватает с головой.

Технические вопросы и замены:
- Перец - самое главное, как по мне. Тут все зависит от того, насколько «огненное дыхание дракона» воспринимаете вы и ваш организм. Если все ок, то с легкостью можно делать чили огненным. В противном случае нужно сокращать. И до начала готовки попробовать весь перец - свежий и молотый.
- Мясо: обычно я готовлю просто из куска говяжьей голяшки или лопатки, прокрученной на крупной решетке мясорубки. В данном случае, была использована телятина, но особой разницы, я не заметил. Видимо, тушение, пряности и острота перца уравнивает ее вкус. Так что можно не заморачиваться и брать просто говядину.
- Фасоль: я экономлю время и беру просто фасоль из банки. Если есть время и желание, можно сварить обычную сухую фасоль.
- Густота готового чили: регулируется по желанию: тут уже единого мнения не найдешь. Мне нравится, когда есть жидкость. Когда в меру сочно и даже немного больше. Вы же варьируйте сами путем добавления сока, воды или бульона.
- Готовить удобнее в глубокой чугунной сковороде или в казане.

Выводы: мне сложно без лишних эмоций оценивать это блюдо, ибо я люблю чили. Хотя, готовлю его уже несколько лет, до сих пор не могу остаться равнодушным к этому блюду. Все это время я учусь готовить приличный чили и этот вариант легко может попасть в коллекцию рабочих рецептов. Обычно овощи я добавлял в сыром виде. Здесь же использовались запеченные. Судя по ощущениям, вышло мягче и нежнее. Особое удовольствие для меня- смотреть на процесс. Вроде ничего не происходит- «ну булькает оно себе под крышкой и булькает», но каждый раз, когда открываешь крышку, чтобы помешать, чили радует тебя классным ароматом, оно меняет цвет, становится однороднее. Как по мне, это интересно.

Чили – отличное решение для осенне-зимнего периода - оно яркое, огненное и согревающее- вот как раз то, что нужно, когда продрогший пришел с улицы домой. Есть его можно, как самостоятельное блюдо, с холодной сметаной, лимонным соком, выжатым из маленькой дольки и холодным же пивом, так и с рисом или картофельным пюре. Я даже делал пирог, по типу Пастушьего пирога: внизу чили, сверху картофельное пюре.