Ну, с подачей патронов как раз всё просто. На примере того же ППШ- в магазине есть пружина. Набиваешь магазин, потом ее взводишь и по мере расходования боеприпасов она толкает новые к горловине. Почему вынесено так далеко- тут вопрос посложнее, но видимо по тому, что дробовый патрон всё-таки сам по себе большой.
Основной пушкой в третьем фаллауте у меня всегда был уникальный "Злой" дробовик, там разброс шире идёт и больше дробинок, а ещё был баг, если с перком Снайпер в VATS стрелять в голову, все дробинки попадали, и вообще у ребят никаких шансов)