«Потрудитесь одеться празднично!» или самый негостеприимный ресторан в России / MAXIM :: меню :: длиннопост :: ресторан

Видимо это "маловероятное" событие уже случалось и найдено было именно такое решение - попросить не держать телефоны на столе.

"могут и выкинут это разные вещи." - спасибо за очевидное пояснение, но я не понял к чему оно.

Прямое отношение. Тебе не нравится правило про телефоны, ты считаешь его неадекватным - пройди мимо.
Большинство тут так возмущается, будто их заставляют ходить в этот ресторан. В принципе я понимаю, тут пост для сбора плюсов на якобы "негодующих" комментах, уверен без +/- тут многие высказались бы по другому.

Приятная атмосфера, хороший сервис, вкусная еда, это тот минимум, который ресторан должен предоставлять, потому что именно за это идёт наценка в блюдах. Соответсвенно минимальные цели это вкусно поесть, насладиться атмосферой и получить хороший сервис. В дополнении к ним есть ещё и основная цель похода, но она уже переходит в личную зону и варьируется от случая к случаю. И, идиотские правила мешают сразу всем минимальным целям, потому что находится в заведении, в котором есть необходимость в клиенте изначально видят проблему (а именно это демонстрирует нам весь этот свод) уже неприятно; еда готовящаяся по рецептам от хозяина это идеальная отмазка для замены недостающих компонентов, да и впринципе положение большого хуя на готовку в целом; оплата наличными за каждое блюдо в комбинации с 5% чаевых не включённых в него, а так же отсутствии возможности оплаты картой, что же в этой системе сделано так, скажи мне пожалуйста?
Для просто "вкусно поесть" есть плита на кухне в комбинации с интернетом и заведения классом пониже.

>Заводские были лучше потому, что касса шла в заводской бюджет, и оттуда же деньги на закупку продуктов. Соответственно, на богатом заводе с хорошим директором столовые были порой посто охуенны.

Была и еще одна важная причина. Директору завода нужно выполнять план, чтобы удержаться на должности(а это еще и возможный путь выше, в партноменклатуру, большие связи и прочее и прочее - такими должностями не раскидываются). А для выполнения плана, кроме хороших снабженцев(про это можно целую простыню написать, но к данному разговору это не относится) нужны были, как ни странно, рабочие. Способов переманить и удержать пролетариев не так уж и много. Заманить молодежь самый эффективный - наличие ведомственных стройбригад, которые строили в городе жилье -> короткая очередь на жилье. Но это ресурсоемкое дело. А вот хорошая столовка работала как фактор удержания рабочих. Зарплатой-то не переманить и не удержать - рабочий всегда может устроиться на соседний завод с ровно той же зарплатой. При этом нормальную столовку организовать относительно незатратно, главное следить, чтобы повара не пиздили продукты(что было распространено в городских, студенческих и особенно солдатских столовых), но это относительно нетрудно.
Про рестораны да, обычные люди туда не ходили, да и не пускали их особо - "мест нет" и пиздец(ну, в столицах так явно не наглели, что не мешало смотреть на посетителей как на говно). Судя по сабжевому ресторану и некоторых каментах здесь, кое-где до сих пор подобный уклад сохранился. Порой в провинции сохраняются удивительнейшие экспонаты совка и 90-х.